ننتظر تسجيلك هـنـا

 

تنبية عام مشدد: يمنع الدعايا او الرسائل بالدعوات الى مواقع اخرى او تبادل ايملات او حسابات فيس بوك ومن سيخالف القوانين سيعرض عضويتة للحظر /..
إدارة الموقع

 

❆ تبآآشير فرح وهازيج سعأدة كل عام وأنتم بخييروعساكم العوآده ❆  
   
 
   

..{ ::: فعاَلياَتِ العيد ::..}~
 

۩۞۩{ المطبــخ والوصفات التحضيريه}۩۞۩ للمطبخ


فتة الباذنجان بالزبادي

للمطبخ


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-23-2020, 12:59 AM
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703
هنا خالد غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 746
 تاريخ التسجيل : Apr 2020
 فترة الأقامة : 53 يوم
 أخر زيارة : 06-02-2020 (01:46 AM)
 المشاركات : 14 [ + ]
 التقييم : 200
 معدل التقييم : هنا خالد has a spectacular aura aboutهنا خالد has a spectacular aura aboutهنا خالد has a spectacular aura about
بيانات اضافيه [ + ]
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات
افتراضي فتة الباذنجان بالزبادي



هل مللتي من وصفاتك التقليدية لدي الحل أحضرت لك اليوم وصفة لذيذة و مغذية و لها قيمة غذائية عالية وهي فتة الباذنجان بالزبادي.. المقادير ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الببريكا أو التشيلي حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. أربعة فصوص من الثوم مهروس. أربعة أكواب كبيرة من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة كبيرة من الفليفلة المقطعة لأرباع. ثلاث حبات متوسطة من الباذنجان. ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. للتزيين ربع كوب كبير من الرمان. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. طريقة التحضير يقطع الخبز جيدًا لقطع صغيرة الحجم، ثم يوضع داخل صينية الفرن، وتوضع الصينية داخل الفرن، إلى أن يتحمر الخبز تمامًا، وإلى أن يكتسب اللون الذهبي، ويقلب الخبز من فترة لأخرى، ويترك على جهة قليلًا. يشطف الباذنجان بالماء البارد جيدًا، وبعد ذلك تغرس السكين داخله لتكوين ثقوب عديدة به، ثم يوضع داخل الفرن فوق الرف الشبكي، ويقلب جيدًا على كل النواحي، كل خمس دقائق تقريبًا. توضع قطع الفليفلة مع الباذنجان، وتترك داخل الفرن إلى أن تطرى وتشوى تمامًا مع الباذنجان، ثم تترك إلى أن تبرد تمامًا. يقشر الباذنجان، وبعد ذلك يُقطع مع الفليفلة المشوية لمكعبات صغيرة الحجم. يسكب زيت الزيتون داخل مقلاة كبيرة، ثم توضع المقلاة فوق نار معتدلة، وتضاف مكعبات الفليفلة، والباذنجان، وتحرك المقادر لمدة دقيقتين. يسكب اللبن الرائب داخل طبق عميق، ثم يضاف كل من الملح، والثوم المهروس له، وتمزج المقادير باستخدام مضرب شبكي، إلى أن يتكون خليط ناعم القوام. يوضع السمنداخل مقلاة فوق النار، ويضاف اللحم المفروم إليه، ويقلب إلى أن يجف ماؤه تمامًا، ثم تضاف مكعبات الطماطم، والفلفل الأسود المطحون، والكمون، والببريكا والبهارات، وتقلب المقادير لمدة مقدارها دقيقتين. يوضع الخبز المحمص داخل وعاء حجمه مناسب للتقديم، ثم يوزع خليط اللبن والثوم فوق الخبز، ومن ثم يوزع نصف مقدار الباذنجان والفليفلة فوق اللبن، ثم يُضاف نصف مقدار مزيج اللحم والطماطم فوق السطح، ويكرر صنع طبقات الخبز واللبن والباذنجان واللحم، إلى أن تنفذ الكمية، وأخيرًا تصبح فتة الباذنجان بلبن الزبادي جاهزة للتقديم على الفور.


الموضوع الأصلي: فتة الباذنجان بالزبادي || الكاتب: هنا خالد || المصدر: منتديات شذى الياسمين

منتديات شذى الياسمين

هاكات . برامج . خواطر . شيلات. العاب. تصاميم . استايلات . مواضيع عامه . مقالات






رد مع اقتباس
قديم 05-23-2020, 03:00 AM   #2
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703


الصورة الرمزية فتى الجبل
فتى الجبل متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 736
 تاريخ التسجيل :  Mar 2020
 أخر زيارة : اليوم (06:00 AM)
 المشاركات : 55,127 [ + ]
 التقييم :  349727
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات


افتراضي



كلما قرأت كلماتك يخالجني شعور
باالإنبهار والإعجاب بعذوبة كلماتك
وصدق أحاسيسك وعمق مشاعرك
كلماتك حيرتني
وحملتني إلى عالم جديد بالنسبه لي
لديك إحساس راقي جداً
في الكتابه و براعة في الإسلوب
فلك كل الشكر على هذه الرائعة
تقبل مروري
وبنتظار جديدك يا مبدع
تحيتي لك



 
 توقيع : فتى الجبل



.





رد مع اقتباس
قديم 05-23-2020, 09:31 AM   #3
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4704http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4704


الصورة الرمزية شذى الياسمين
شذى الياسمين متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 37
 تاريخ التسجيل :  Jun 2018
 أخر زيارة : اليوم (05:17 AM)
 المشاركات : 634,553 [ + ]
 التقييم :  1172163
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Maroon
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات


افتراضي




‏يعـطيك العــآفية
‏ولآ عـدمنآ تميز انآملك الذهبية
‏دمت ودآم بحـر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
‏بإنتظآر القآدم بشووق
‏فلآ تحــرمنآ من جديد تميزك
‏لروحــك بآقآت من الجوري



 
 توقيع : شذى الياسمين


الدكتـــور! شكراَ بحجم السماء وأكثر


لحن الحروف شكراَ بحجم السماء وأكثر

تعيش ياأخوي وتبطي سنينك & ياللي ع ضلع المراجل تعليت
ياحي ذا الطله وياحي عينك & أنا أشهد إنك عزوتي لاتعزويت
.


لحن الحروف
أتعلمين يا صديقتي ، ما معنى أن يكون
"حبّك" مختلف عنهم؟ يعني أن
اصطحبك في رسائل السمّاء ، دون أن
تعلمي احبك جداً ♡ "".


كيان الشمري
أحبِك لأنك صديقتي وحبيَبتي وعائلتِي
....
اللهم ياواسع العطاء

ويامنزل الشفاء

ويارافع البلاء

ويامجيب الدعاء اشفي

أمي







رد مع اقتباس
قديم 05-29-2020, 12:28 AM   #4
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703


الصورة الرمزية سكون الورد
سكون الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 114
 تاريخ التسجيل :  Jul 2018
 أخر زيارة : 06-01-2020 (01:25 AM)
 المشاركات : 146,269 [ + ]
 التقييم :  248234
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Gray
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات


افتراضي



تسلم الايادي
عوافي على الطرح
دمت بخير



 
 توقيع : سكون الورد



رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فتة اللحم راعي المود ۩۞۩{ المطبــخ والوصفات التحضيريه}۩۞۩ 5 03-14-2020 05:52 PM
ابعدي الاكتئاب بالزبادي نزف القلم ۩۞۩{ شذى علوم الطب و الصحة }۩۞۩ 6 03-05-2019 04:38 PM
فتة الدجاج بكافة انواعها ملكة الحب ۩۞۩{ المطبــخ والوصفات التحضيريه}۩۞۩ 7 02-04-2019 08:47 PM
سلطة الباذنجان بالزبادي ... حصري سمر البابلي ۩۞۩{ وصفات من مطبخي حصري}۩۞۩ 19 11-15-2018 07:17 PM
سلطة الباذنجان بالزبادي ... حصري سمر البابلي متحف شذى الياسمين ( للقراءه فقط ) 5 10-12-2018 03:37 AM


الساعة الآن 07:50 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
Cultural Forum