ننتظر تسجيلك هـنـا


 

..{ ::: إلإعلانات اَلًيومُية :::..}~
 
 
   




۩۞۩{ المطبــخ والوصفات التحضيريه}۩۞۩ للمطبخ


طريقة طبخ خروف كامل ‏

للمطبخ


إضافة رد
#1  
قديم 03-24-2020, 01:44 AM
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703
بنوتة كيوت غير متواجد حالياً
Egypt     Female
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 584
 تاريخ التسجيل : Oct 2019
 فترة الأقامة : 162 يوم
 أخر زيارة : 03-27-2020 (09:03 PM)
 المشاركات : 15,183 [ + ]
 التقييم : 152220
 معدل التقييم : بنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond reputeبنوتة كيوت has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات


123 طريقة طبخ خروف كامل ‏








  • خروف كامل بوزن 15 كيلوغراماً.
  • 10 ملاعق صغيرة من كلّ من: بهارات الكاري، وبهارات البرياني، والملح.
  • 8 ملاعق صغيرة من كلّ من: الكمون المطحون، والكزبرة الناعمة.
  • 4 ملاعق صغيرة من كلّ من: الهيل الناعم، والبابريكا.
  • 2 ملعقة صغيرة من كلّ من: الكركم، والفلفل الأسود والقرفة، والزنجبيل المطحون، والزعفران.
مكوّنات تتبيلة الخروف:
  • 10 ورقات من أوراق الغار الكاملة.
  • 2 كوب من الزبادي.
  • 1 كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الخل.
  • 10 أعواد من القرفة الصحيحة.
مكوّنات الحشوة:
  • 12 كوباً من الأرز المنقوع.
  • 10 حبات كبيرة من البطاطس المقطعة إلى أنصاف
  • فنجان من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • 15 فص ثوم مهروس.
  • 6 لترات من الماء لسلق الأرز.
  • 10 أعواد من القرفة.
  • 10 أوراق من ورق الغار.
  • 2 كوب من زيت الذرة.
  • 10 بصلات مقطعة إلى شرائح دائرية.
  • 10 قرون من الفلفل الأخضر المفروم.
  • 10 جزرات مقطعة إلى نصفين.
  • 3 حبات كبيرة من الفلفل الحلو المقطع إلى نصفين.
  • 10حبات كبيرة من البطاطس المقطعة إلى أنصاف.
  • 10 حبات من الطماطم المفرومة.
  • 1 كوب من صلصة الطماطم.
  • 4 أكواب من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير:
  • حضري البهارات وأخلطيها مع بعضها البعض للحصول على التتبيله المرغوبة ثمّ قسميها إلى ثلاثة أجزاء.
  • أضيفي زيت الزيتون، والزبادي، والخل على الثلث الأول من مزيج البهارات لتحضير تتبيلة الخروف وأخلطيها جيداً.
  • ضعي التتبيلة داخل وخارج الحروف ووزعيها جيداً مع الدعك كي يتشرب المزيج كاملاً ثم أدخليه إلى الثلاجة وأتركيه لليلة كاملة.
  • أضيفي الثلث الثاني من البهارات إلى الأرز وضعي معه ورق الغار والقرفة وأخليطهم جيداً واسلقيه بإضافة ماء فوقه ثم صفيه في مصفاة مناسبة.
  • أحضري قدر كبير وضعي فيه البصل والقليل من الزيت وشوحيه بالزيت وواصلي تحريك البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • أضيفي الفلفل، والجزر، والطماطم، والبطاطس، ومعجون الطماطم، والكزبرة، والثلث الأخير من البهارات، واخلطيهم جيداً ثمّ أضيفي الأرز وقلبيه.
  • أحضري صينية فرن كبيرة وبطني فيها القصدير، حاولي أن تتركي قطعة كبيرة منه في الخارج لتغطية الخروف بعد حشوه.
  • ضعي الخروف في الصينية، بعد إضافة إليه الحشوة المحضرة فيها ثم أغلقيه جيداً بالخياطة وغلفيه بورق الألمنيوم.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية، وأدخلي الخروف واتركيه لمدة ثلاث ساعات ونصف إلى أن ينضج تماماً، ثمّ انزعي عنه ورق الألمنيوم واتركيه لمدة نصف ساعة أخرى كي يتحمر.
  • ضعي الخروف على جنبه في طبق التقديم، وأخرجي بعض الحشوة منه، وزينيها بالزبيب وبالمكسرات
  • بالهنا والشفا


الموضوع الأصلي: طريقة طبخ خروف كامل ‏ || الكاتب: بنوتة كيوت || المصدر: منتديات شذى الياسمين

منتديات شذى الياسمين

هاكات . برامج . خواطر . شيلات. العاب. تصاميم . استايلات . مواضيع عامه . مقالات





 توقيع : بنوتة كيوت


رد مع اقتباس
قديم 03-24-2020, 08:15 AM   #2
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703


الصورة الرمزية عواد الهران
عواد الهران متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 525
 تاريخ التسجيل :  Jul 2019
 أخر زيارة : اليوم (07:05 PM)
 المشاركات : 219,301 [ + ]
 التقييم :  161057
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات


افتراضي



طرح جميل...

ويستحق المتابعه والتامل

بارك الله فيك

ولك الشكر والامتنان



 
 توقيع : عواد الهران






رد مع اقتباس
قديم 03-26-2020, 02:19 AM   #3
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703


الصورة الرمزية كيان الشمري
كيان الشمري متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 249
 تاريخ التسجيل :  Oct 2018
 أخر زيارة : يوم أمس (09:59 PM)
 المشاركات : 50,216 [ + ]
 التقييم :  52077
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات


افتراضي



يعطيك العافية
‏ماننحرم من جديدك المميز و لا
‏من متصفحك الانيق والبديع
‏امنياتي لك بدوام التألق والابداع
‏لروحك باقات الجوري



 
 توقيع : كيان الشمري


الدكتور!
شكرا يالغلا على الإهداء الجميل


شكراً شذاوي

شذى الياسمين
آمتلكٌ بنت خال بلونَ ألفرحُ..
وخالقي آحبهاجداً بقدرٌ ،
آنفآسُ العالمَ آجمعَ ..
ربيُ آكتبُ لوجودها بجآنبيُ سنوَآتَ لآتعدُ
ربيُ آدمها ليُ


رد مع اقتباس
قديم 03-26-2020, 11:39 PM   #4
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4704http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4704


الصورة الرمزية شذى الياسمين
شذى الياسمين متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 37
 تاريخ التسجيل :  Jun 2018
 أخر زيارة : اليوم (06:34 PM)
 المشاركات : 582,743 [ + ]
 التقييم :  1096881
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Maroon
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات


افتراضي




‏يعـطيك العــآفية
‏ولآ عـدمنآ تميز انآملك الذهبية
‏دمت ودآم بحـر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
‏بإنتظآر القآدم بشووق
‏فلآ تحــرمنآ من جديد تميزك
‏لروحــك بآقآت من الجوري



 
 توقيع : شذى الياسمين



الدكتـــور! يسعدك ربي ع الإهداء الجميل لاخلا ولاعدم

أبو راكان شكراَ بحجم السماء وأكثر


.

بشير التونسي جل الشكر والتقدير لشخصك الكريم
تعيش ياأخوي وتبطي سنينك & ياللي ع ضلع المراجل تعليت
ياحي ذا الطله وياحي عينك & أنا أشهد إنك عزوتي لاتعزويت
.

أحبهم وسأحتفظ بهم
كـ كنز ثمين ، هدية سماويه
فاق حبهم مسمى الأخت
....
اللهم ياواسع العطاء

ويامنزل الشفاء

ويارافع البلاء

ويامجيب الدعاء اشفي

أمي



رد مع اقتباس
قديم 04-03-2020, 02:01 AM   #5
http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703http://alyasamin.com/yasaminup/do.php?img=4703


الصورة الرمزية لحن الخلود
لحن الخلود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 464
 تاريخ التسجيل :  May 2019
 أخر زيارة : اليوم (10:36 AM)
 المشاركات : 32,546 [ + ]
 التقييم :  57982
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
شكرًا لك: 0
شـُكر 0 مرات عن 0 مشاركات


افتراضي



وصفة شهية ولذيذة
وخطوات مميزة
يسلمووووووووو الايادي
مانعدم جديدك الذوق
اجمل تحيااااتي

/ ~



 
 توقيع : لحن الخلود



رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حروف حرة شذى الياسمين ۩۞۩ْ{شذى أرصفة عامه » •"* }۩۞۩ 6 02-21-2020 11:40 AM
حروف حرة العنود ۩۞۩ْ{شذى أرصفة عامه » •"* }۩۞۩ 6 07-29-2019 11:36 AM
طريقة عمل فراخ مشوية فى الفرن.. من التتبيل للتقديم طريقة عمل الفراخ المشوية بأفضل ت فراشة المنتدى جوجا ۩۞۩{ وصفات من مطبخي حصري}۩۞۩ 26 11-14-2018 01:20 AM
طريقة عمل خروف العيد لأطفالكم الغالي ۩۞۩{ شذى الاشغال اليدويه }۩۞۩ 18 10-27-2018 12:25 AM


الساعة الآن 07:14 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
Cultural Forum